OTROS FRUTOS SECOS

Avellanas sin cáscara

Col 1	Col 2
PRODUCTO	Avellana descascarada a granel. De variedades de Corylus Avellana L. y Corylus Maxima Mill y sus híbridos.
EMPAQUE	Cajas de cartón de 10 kg. con 2 bolsas (5 kg.) o 1 bolsa (10 kg.). Envasado en atmósfera modificada con Nitrógeno.
CARGA CONTENEDOR	1 FCL ‘20 = 10.000 kg 1 FCL ‘40 = 20.000 kg
TAMAÑOS (mm)	>9mm, <9mm, <13mm, <15mm
Duración	12 meses
HUMEDAD	5% Máximo.
Olor Y Sabor	Característico

Col1	Col2	Col3	Col4
	Extra	Clas I	Clas II
(a) Tolerancias de granos de avellana
No cumplen los requisitos mínimos	5	14	18
De los cuales no más de
No están suficientemente desarrollados, incluidos los granos encogidos y arrugados	2	4	8
Con moho	0,5	1,5	2,5
Ranciosos o dañados por plagas, podredumbre, deterioro	2	4	6
De los cuales los rancios no son más de	1	2	3
Granos y trozos dañados que no pasan por un tamiz de malla redonda de 5 mm	3	8	10
Granos y trozos dañados que pasan por un tamiz de malla redonda de 5 mm	0,5	1	2
Plagas vivas	0	0	0
(b) Tolerancias de calibre
Para productos que no se ajustan al calibre indicado, si se calibran para redondear	10	10	10
Para las avellanas puntiagudas y oblongas	15	15	15
Si se calibran con intervalos de 1 mm para redondear	15	15	15
Para las avellanas puntiagudas y oblongas	20	20	20
c) Tolerancias para otros defectos
Cuerpos extraños, cáscaras sueltas, fragmentos de cáscara, fragmentos de pelón, polvo (según peso)	0,25	0,25	0,25
Granos gemelos	2	5	8
Granos de avellana de variedades o tipos comerciales distintos del indicado	10	10	10

Granos de avellana blanqueados extra cat.

Granos de Avellana Naturales Extra Cat.

Fuente: USDA.

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170581/nutrientsEnergy (kcal) 628.0