Fecha de publicación: 31/08/2024

Otros Frutos Secos

Pasas Golden sin Pepa

Col 1Col 2
PRODUCTO Pasas elaboradas a partir de uvas deshidratadas, de la especie Vitis Vinifera, sin semillas, variedad Thompson Seedless.
ASPECTO Fruto deshidratado, entero, sin semillas, brillante.
COLOR Amarillo – Naranja.
OLOR Característico del fruto.
TEXTURA Suave y carnosa.
SABOR Propio, dulce y ligeramente ácido.
TAMAÑOS
Jumbo Máx. 110 u/100gr
Grande Máx. 176 u/100gr
Medio Máx. 240 u/100gr
Pequeño Máx. 500 u/100gr
Duración 12 meses
HUMEDAD 18% Máximo.
ADITIVOS
Aceite Mineral < 1 % (calidad alimentaria, sin OGM, grasas trans ni alérgenos)
Dióxido de azufre (SO2) <2000 ppm
EMPAQUE Caja de cartón de 5 o 10 kg, con 1 bolsa de polietileno en su interior. Paletizado o a granel para transporte.
KGS POR CONTEINER 1 FCL ‘20 = 20.000 kg
ALERGENO No
Vista General
Rango de color
Forma característica

TOLERANCIA A DEFECTOS E IMPUREZAS

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DEFECTO TOLERANCE
1. Bajo calibre 20%
2. Dañada 5%
3. Pedúnculos 33 u/ kg
4. Envejecida >80%
5. Hongos 4%
6. Azucaradas 5%
7. Impurezas de la fruta 2 u/ kg
8. Plagas Ausencia

NUTRITIONAL INFORMATION
Values in 100 grams

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NOMBRE CANTIDAD
Energía 320 kcal
Proteínas 2,80 g
Grasa 0,46 g
Grasa Saturada 0,151 g
Grasa Poliinsaturada 0,135 g
Grasa Monoinsaturada 0,019 g
Colesterol 0 mg
Carbohidratos 79,52 g
Fibra 4 g
Azúcar 59,19 g
Sodio 12 mg
Potasio 746 mg

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