Un 19% se reduciría la cosecha de nueces en California este año, según ha publicado el Departamento de Agricultura Estadounidense, USDA. En el informe se calcula que la merma sería de unas 154.000 toneladas respecto a 2023, lo que representa un fuerte golpe a los stocks esperados para los próximos meses.
El análisis confiere gran importancia al estado alterado del clima, con otoños y primaveras accidentados, falta de horas de frío y altas temperaturas en verano. Además, la superficie plantada ha disminuido un 4%, de 385.000 acres productivos en 2023 a 370.000 en 2024.
Y si la cantidad estimada de cosecha es baja, (670.000 toneladas para 2024), el informe de la USDA también señala que la calidad que se espera tampoco llegaría a ser muy buena, aunque no da mayores detalles.
En este contexto, las ventas de la nueva cosecha de California ya han comenzado con varios grandes contratos de nuez con cáscara, a precios que se mueven entre los $ 0,95 y los $ 1,10 CIF la libra, mucho más altos que los observados en las últimas tres temporadas.
Es cierto que se espera una mayor cosecha de China este año, pero tal como ya hemos señalado antes, la corta cosecha de Chile mantiene los stocks muy estresados y la baja de California no hace sino prever que los escaparates de nuestros mercados habituales estarán vacíos para Navidad.
Los analistas internacionales coinciden en que el mercado de las nueces está experimentando un cambio debido a la escasez de inventario, la incertidumbre climática, desafíos en el transporte marítimo y a una dinámica muy fluctuante de la oferta.
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